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Edel-Trinkschokolade & Kuvertüre

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Edel-Trinkschokolade aus 70% nachhaltige Ur-Kakao Chuncho

–Munay Heiße Schokolade: Liebe in jeder Tasse.

Erlebe die einzigartige Wärme und Zärtlichkeit unserer Munay Heißen Schokolade – ein köstliches Getränk, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch das Herz berührt. Das Wort "Munay" bedeutet in der Sprache der Inkas die Kraft der Liebe, und in jeder Tasse unserer Heißen Schokolade spürst du genau das.

Chocolate with 70% fine cocoa of the Chuncho variety. It is of one of the world’s finest and rarest cocoa bean varieties, with a fascinating aroma profile and very low acidity.

Gewicht / Weight: 100g

Bean-to-Bar Schokolade

Ein Verfahren, der uns von der Ernte der Kakaobohnen bis zur fertigen Tafel insgesamt etwa 6 Monate lang beschäftigt.

Schokolade aus sozial gerechte & Nachhaltige Kakaoproduktion hergestellt

Damit die besondere Inka Kultur nicht in Vergessenheit gerät, haben wir Ihnen unsere neuen Schokoladenkreationen gewidmet, denn bereits die Inkas wussten den Wert sowie die Bedeutung von Schokolade zu schätzen und zu schützen.
Chuncho ist nach heutigem Wissensstand der Urkakao, d.h. die Mutter aller Kakaos.

Diese wächst in abgelegenen Andentälern in der Region VRAEM im Süden Perus und ist vom Aussterben bedroht.

Geschmacksprofil / Flavor Profile

Er beeindruckt mit einem faszinierenden Aroma- und Geschmacksprofil, hat wenig Säure und eine sanfte Milde.

It is of one of the world’s finest and rarest cocoa bean varieties, with a fascinating aroma profile and very low acidity. Almost no bitterness, sweet, with notes of nuts, banana, caramel and berry flavours.

Zubereitungsvorschläge/

Preparation suggestions

Heißgetränk (150ml)
20 Gr. Schokolade in eine Tasse geben, mit abgekochtem Wasser aufgießen und gut umrühren, nach Geschmack einen Schuss heiße Milch zugeben.

Preparation suggestions
Drink (150ml): put 20 gr. of chocolate in a cup, pour boiled water and stir well, add a dash of hot milk to taste.

Zutaten / Ingredients

Kakaomasse, Rohrohrzucker & Kakaobutter

Kakao: mind. 70%

Cocoa mass, raw cane sugar & cocoa butter

Cocoa: 70% min.

Nährwertangaben /
Nutritional Information

Munay - Die Energie der Liebe, die Herz und Geist entfaltet

Munay ist nicht nur ein Superfood – es ist eine Quelle vitaler Kraft, die Körper, Seele und Geist nährt. Auf körperlicher Ebene stärkt dieses Superfood, verleiht frische Energie und bietet eine Fülle von Mineralien wie Magnesium und Eisen. Der Kakao in Munay schützt den Körper vor freien Radikalen durch seine hohe Antioxidantienkraft, die unsere Zellen vor Schäden und vorzeitiger Alterung bewahrt.