Inti Schokolade – Gold-prämierte Bean-to-Bar Schokolade 2024 | 70 % Edelkakao Chuncho aus Peru
Ausgezeichnet mit Gold 2024 – Gewinner der „European, Middle Eastern and African Bean-to-Bar Competition“
Ausgezeichnet mit Gold 2024 – Gewinner der „European, Middle Eastern and African Bean-to-Bar Competition“
Inti – das bedeutet „Sonne“ in der Sprache der Inka. Diese prämiierte Schokolade besteht aus 70 % Edelkakao der seltenen Sorte Chuncho, gewachsen in den abgelegenen Andentälern der VRAEM-Region im Süden Perus. Eine der ältesten, aromatischsten und seltensten Kakaobohnen der Welt – jetzt in einer exklusiven Bean-to-Bar Tafel.
Socially Just & Sustainable Cocoa Production
“INTI” means “Sun” in the language of the Incas.
Chocolate with 70% fine cocoa of the Chuncho variety, naturally cultivated in the highlands of the VRAEM region in Peru. It is of one of the world’s finest and rarest cocoa bean varieties, with a fascinating aroma profile and very low acidity.
Gewicht / Weight: 70 g
Inti Schokolade – Gold-prämierte Bean-to-Bar Schokolade 2024 | 70 % Edelkakao Chuncho aus Peru
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Warum Inti?
- Gold Award 2024: Ausgezeichnet in der internationalen Bean-to-Bar Competition
- Seltene Sorte: Edelkakao Chuncho – vom Aussterben bedroht
- Direkter Ursprung: VRAEM, Andenregion, Peru
- Aromaprofil: Noten von Banane, Erdnüssen, Karamell, Blaubeeren
- Sehr geringe Säure, feine Textur, kaum Bitterkeit
- Handgemacht in Deutschland, bean-to-bar
- Zutaten: Edelkakaobohnen, Rohrohrzucker, Kakaobutter – sonst nichts
Nachhaltige Herkunft – echter Geschmack
Die Bohnen stammen aus traditionellem Anbau in den peruanischen Anden. Keine Zwischenhändler, keine Industrieverarbeitung – nur purer Kakao, direkt verarbeitet mit Leidenschaft und Transparenz.
Jetzt bestellen – prämierten Geschmack entdecken
Bestellen Sie jetzt die Gold-prämierte Inti Schokolade bequem online. Versand aus Hamburg – deutschlandweit schnell und sicher.
Geschmacksprofil / Flavor Profile
Fast keine Bitterkeit, süß, mit Noten von Erdnüssen, Banane, Karamell und Blaubeeren Aromen.
Almost no bitterness, very sweet, with notes of peanuts, banana, caramel and blueberry flavours.
Zutaten / Ingredients
Kakaomasse, Rohrohrzucker & Kakaobutter
Kakao: mind. 70%
Cocoa mass, raw cane sugar & cocoa butter.
Cocoa: 70% min.
Nährwertangaben /
Nutritional Information
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g /
Average nutritional value per 100g
Brennwert/Energy 585 kcal | 2447 KJ
Fett / Fat | 44 g
-davon gesättigte Fettsäuren | 28 g
Kohlenhydrate | 38 g
- davon Zucker | 29 g
Eiweiß / Protein | 6 g
Salz / Salt | 0.01 g
Die Geschichte
Inti - Schokolade für den Regenwald
Projektschokolade zur Aufforstung des Regenwaldes
Inti ist ein Projekt gegen das große Problem der Entwaldung im peruanischen Amazonasgebiet in der Region VRAEM. Neben der Flora und Fauna, die nach und nach vom Menschen zerstört wird, geht auch die Genetik des Kakaos verloren. Als wir die Region entdeckten, fanden wir Kakao mit ganz besonderen Aromen vor, aber so gut wie alle Bäume waren bereits verbrannt und von den Bauern für andere, nicht nachhaltige Zwecke gerodet worden. Gemeinsam mit ihnen ernteten wir Kakaobohnen der letzten verbliebenen Bäume und stellten eine köstliche Schokolade namens Inti her. Inti bedeutet „Sonne“ in der Inka-Sprache und steht für das Licht der Hoffnung, dass wieder mehr Kakaobäume gepflanzt werden und nicht noch mehr Land abgeholzt wird. Meybol Cacao will gemeinsam mit den Bauern vor Ort Lösungen und Ideen für einen nachhaltigen Kakaoanbau finden und diese einzigartige Kakaobohne schützen.
Bleib neugierig und erfahre auf den weiteren Seiten mehr darüber, wie Meybol Cacao mit jeder Schokoladentafel die Welt etwas besser macht und wie einfach du Teil davon sein kannst, wenn du möchtest. Eigentlich brauchst du nämlich nur Schokolade essen.
