NEU - 100% Geisha Kaffeebohnen – Microlote, 250 g/ Hell bis mittel geröstet

Ganze Bohnen aus Cusco - Peru

Dieser außergewöhnliche Geisha-Kaffee wird von Hand und mit nachhaltigen Methoden auf einer einzigen Plantage in der Region Pasto Grande, Huayopata, Cusco, angebaut. Das Besondere an diesem Kaffee ist, dass er aus einem einzigen Ursprung stammt, was ihm eine unverwechselbare Reinheit und Authentizität verleiht.  


Gewicht / Weight: 250g

NEU - 100% Geisha Kaffeebohnen – Microlote, 250 g/ Hell bis mittel geröstet

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Geisha Kaffeebohnen der Anden: Single Plantation in Pasto Grande Cusco - Peru


1. Herkunft: Aus den Höhenlagen der Region Pasto Grande, in der Provinz La Convención, Cusco, auf 1900 Metern über dem Meeresspiegel – ein wahres Juwel der Anden.
   
2. Anbau: Handgepflückt und mit nachhaltigen Methoden angebaut – ein Kaffee, der in Harmonie mit der Natur wächst und mit Respekt vor der Umwelt geerntet wird.

3. Einzelner Ursprung: Dieser Kaffee stammt aus einer einzigen Plantage und einem einzigen Ursprung, was ihm eine reine, unverwechselbare Authentizität verleiht.

4. Verarbeitung: Der Kaffee wird nach dem gewaschenen Verfahren mit einer 30-stündigen Fermentation verarbeitet, die seine Aromen perfekt zur Geltung bringt.

5. Trocknung: Schonend auf Hochbetten getrocknet, die eine optimale Luftzirkulation ermöglichen und so die Bohnen in ihrem vollen Potenzial entfalten.

6. Sensorik: Ein magisches Geschmacksprofil – florale Noten, süße Aromen von roten Äpfeln und getrockneten Kirschen, mit einem Hauch von Sternanis, Ahornsirup, Schokolade, Bonbons und einer feinen, malischen Säure.

7. Erlebnis: Ein Kaffee, der nicht nur den Gaumen verführt, sondern die Sinne auf eine Reise in die magische Welt der Anden mitnimmt.

Erleben Sie die pure Essenz der Anden in jeder Tasse – ein Meisterwerk der Natur und der Handwerkskunst!

Röstung in Deutschland

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Langsam und schonend geröstet, um die komplexen Aromen zu bewahren – ideal für einen milden Espresso oder einen feinen Filterkaffee.

Geschmacksrichtungen und Noten

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  • Aromen: Florale Noten, süße Aromen von roten Äpfeln und getrockneten Kirschen, sowie ein Hauch von Sternanis.
  • Süße: Milder Geschmack von Ahornsirup, süßer Schokolade und Bonbons.
  • Säure: Eine subtile malische Säure, die Frische und Balance verleiht.

Zubereitung

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Geeignet für alle Arten der Zubereitung.  

 

Genieße deinen Kaffee mit einem guten Gewissen